Herkullinen salaatti, joka sopii niin pikkujouluun kuin joulupöydän keventäjäksi.
Ainekset neljälle:
2 appelsiinia
50 g vuonankaalia
50 g rucolaa (tai muita salaatteja omien mieltymysten mukaan.)
Sinihomejuustoa
Makea sipuli
n. 50 g saksanpähkinöitä
Vadelmia
Pensasmustikoita
Valmistus:
Pese marjat ja salaatit, kuutioi sinihomejuusto ja leikkaa sipulista ohuita renkaita. Kuori appelsiini veitsellä ja pilko pieniksi paloiksi. Kokoa salaatti kerroksittain aineksista ja murskaa lopuksi saksanpähkinöitä sormilla tuomaan oman lisän salaattiin.
Salaatin makumaailmaan sopii erittäin hyvin kuplivan raikas cava.
Kommentit
Lähetä kommentti