Helppo ja maukas paprikasalaatti syntyy nopeasti säilykkeistä.
Ainekset:
Paahdettua paprikaa
Aurinkokuivattua tomaattia
Kapriksia
Oliiveja
Kananmuna
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl sherryviinietikkaa
Merisuolaa myllystä
Valmistus:
Keitä tarvittava määrä kanamunia koviksi.
Pilko paprikat pieniksi siivuiksi ja tarvittaessa aurinkokuivattu tomaatti. Valuta paprikoista liemi ja aloita niistä kokoamaan salaatti. Päälle aurinkokuivattu tomaatti ja muut ainekset.
Viimeistele oliiviöljyllä ja sherryviinietikalla ja ripauksella merisuolaa kananmunille.
Tarjoile alkuruoaksi tai osana tapaksia.
Kommentit
Lähetä kommentti