Lorcalaiset suolakeksit ovat mainio, savupaprikan makuinen herkkupala sellaisenaan tai dipattuna.
Ainekset uunipelliliseen:
300 g vehnäjauhoja
1 dl oliiviöljyä
1 dl olutta
1 rkl makeaa savupaprikajauhetta
1 tl suolaa
Karkeaa suolaa
Valmistus:
Sekoita jauhot, paprikajauho ja suola keskenään. Lisää oliiviöljy ja olut ja vaivaa hyvin. Kauli kahden leivinpaperin välissä ohueksi. Pilko sopiviksi suupaloiksi ja lisää ripottele karkeaa suolaa pinnalle.
Paista 180 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Jäähdytä ja nauti heti tai anna rapeutua pari päivää paperipussissa.
Kommentit
Lähetä kommentti